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本文目录

1. 鸡汤火锅的鸡火家常鸡火家常家常做法
2. 鸡煲火锅做法
3. 小v火锅鸡怎么做

鸡汤火锅的家常做法

步骤/方式1

把鸡洗净斩块
，药材包备用 。锅的锅

步骤/方式2

红枣洗净两边各剪个口子，做法做法姜切片，大全大全枸杞子洗净备用。鸡火家常鸡火家常

步骤/方式3

汤锅中坐水 ，锅的锅把步骤1和步骤2的做法做法食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。

步骤/方式4

煲汤底时 ，把面粉加入碱面和适量水 ，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发 。

步骤/方式5

把煮火锅要用的虾和墨鱼丸洗净备用

步骤/方式6

把平菇和香菇洗净撕小块备用

步骤/方式7

青菜类洗净控水备用

步骤/方式8

准备好自己喜欢的火锅蘸料

步骤/方式9

鸡汤底煮30分钟后
，便可以下虾肉或者其他配菜开吃了

步骤/方式10

最后可以把面压出来 ，根据需求量用火锅汤底烫一些。

步骤/方式11

煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的很美味哦~

步骤/方式12

边煮边吃噢

鸡煲火锅做法

材料:鸡1只，竹笋适量，杏鲍菇适量 ，冬瓜适量 ，花雕酒，盐，味精

做法1 、首先将整只鸡处理干净
，下锅煮开，放料酒 、姜  ，然后放竹笋、杏鲍菇片一起煮 。时间不要太久，太久的话鸡肉会柴，时间太短汤的味道就不够鲜美了，所以要掌握好时间很关键 。

2、差不多时捞起鸡，趁热抹上盐 ，然后喷上花雕酒
，用保鲜袋密封 ，焖3-4个小时。

3、拿出切块装盘 。

4 、锅里的汤下冬瓜煮熟就可以吃了。

小v火锅鸡怎么做

方法/步骤:

?鸡切块?料酒焯水备用

?油热?姜片?鸡块炒干水份

?再?洋葱?蒜?火锅底料??豆瓣酱翻炒均匀

?加入胡萝卜?干辣椒爆炒均匀

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